冬至ということで、簡単美味しい柚子を使った料理のレシピ2016/12/21 21:47


一年で一番陽が短くなる日です。
明日からまた、日一日昼間の時間が長くなっていきます。

時が過ぎるのは早いですね!

冬至といえば柚子湯。
香りが良くて暖まります。 最高ですね^ ^

柚子湯も良いですが、本日は柚子を使った簡単で美味しいレシピを

つづきは
http://guild3.exblog.jp/25080750/

誰でも直ぐ出来て失敗が無く、毎日食べても飽きない究極の簡単美味しい和食レシピ2015/07/17 23:44

誰でも直ぐ出来て失敗が無く、毎日食べても飽きない究極の簡単美味しい和食レシピ


日常をセンスアップ
衣食住を見直してクオリティアップしていこうという企画 料理編です。


筆者は、料理はイタリア料理→フランス料理→中華料理→日本料理の順に料理を憶えたのですが、本日ご紹介するのは、もし筆者がこの和食料理を最初に憶えていたら他の料理は作らなかった可能性があるほど究極的に簡単かつ美味しいレシピです


仕事帰りで疲れていても、あるいは、朝の慌ただしい時間や仕事の合間でも、簡単かつ手早く出来てオススメです^ ^

では、以下レシピ
http://guild3.exblog.jp/23432999/

夏野菜で至福の一皿『トマトサラダ』を作ってみよう。2015/07/07 21:03

夏野菜で至福の一皿『トマトサラダ』を作ってみよう


もう7月ですね。

夏野菜が美味しい季節です^^


最近は、一年中同じ野菜が出回るようになり、トマトやキュウリなどの夏野菜も、冬にサラダで出てきたりしますが、あれは美味しく無いですよね。

でも、キュウリも、この季節になると本当に美味しくなります。
何もかも全然違うのですよね。それが、旬の野菜の力です。


というわけで、本日は、夏野菜の料理から最高の夏料理の一つとも言える『トマトサラダ』のレシピを

そのままかじっても美味しいトマトですが、今回のレシピは、美味しいトマトを更に美味しくする素晴らしいレシピです。

続きは、こちら
http://guild3.exblog.jp/23373006/

明日4月26日(日)限定で、本当に美味しいコーヒー(芸術的感動を伴う)無料サービス2015/04/25 20:55

先日の本当に美味しいコーヒー(芸術的感動を伴うコーヒー)の反響が思いのほか大きかったので、今週もやります。


明日4月26日(日)限定で、当店にてコーヒー無料サービスを実施します。(コーヒー豆が無くなり次第終了)

お菓子もつけましょう(太っ腹)


なぜ、普段やらないのかというと、あまりこれをやっていると、服にコーヒーの香りがうつってしまう可能性があるからです。
(なので、窓を開け易い、今の季節しか出来ません)


筆者は、正直な話、今まで自分で淹れたコーヒー以上に美味しいコーヒーを飲んだことが無いですが、コーヒーは嗜好品ですので、このコーヒーを万人が美味しいと思うわけでは無いと思います。
あくまでも、筆者が最も好む味のコーヒーを淹れますので、是非、興味がある方は、お越しください。


これをきっかけに、人生豊かになる人が、少しでも居れば、幸いです^ ^


店が混んでる場合は、お待ちいただく場合があるかもしれませんが、ブルーなんとかコーヒーのように並ぶことは無いでしょう。

それから、あくまでもブラックで提供しますので、よろしくお願いいたします。(コーヒーをブラックで飲めない人は、多分無理です。)


続きと詳しくは、こちらをご覧下さい。

今話題の『サードウェーブコーヒー』より美味しい芸術的感動を伴うコーヒーについて
http://guild3.exblog.jp/22966342/


なお、コーヒーデー以外は、、美味しい紅茶かハーブティーを淹れますので、ぜひお楽しみくださいませ。


ファッション関係、商品はこちらから。
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ただいま、contemporary creation+春のお買い得 開催中
http://velvetmorning.asablo.jp/blog/2015/04/18/7614110

オーガニック系商品は、こちらから
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今話題の『サードウェーブコーヒー』より美味しい芸術的感動を伴うコーヒーについて2015/04/18 20:44


今話題の『サードウェーブコーヒー』より美味しい芸術的感動を伴うコーヒーについて


最近アメリカ西海岸発の『サードウェーブコーヒー』が流行っていて、数時間待ちの行列。などというニュースをよく見かける。


この前の休みの日、筆者が、かれこれ10年以上通っている地元のコーヒー豆屋さんで、『サードウェーブコーヒー』の話題になった。

そこで「『サードウェーブコーヒー』って、ようするに、この店とか我々が数十年間飲んでるコーヒーの事ですよね。何を今更、数時間並んで飲まなくても、ここで買って飲めば良いのに!」という話になった。


しかも、調べてみると、どうやら『サードウェーブ』は、浅煎り系の豆主体で、ようするに、筆者が子供の頃から大学に入るまでに飲んでいたコーヒーとほとんど一緒なことも分かってきた。

筆者が飲んでいるコーヒーは、そこから遥かに進化(深化)している。


ちなみに、英国の紅茶文化も、元は日本のお茶文化が向こうに輸入されたものだって知ってましたか??

当たり前の話ですが、英国や米国と比べると、日本の食文化は遥かに質が高く、奥行きが深いものが沢山あります。(現在では、大量生産の酷いのも、もちろんたくさんありますけどね)



そこで、はたと考えました。

筆者は、かれこれ20年以上本当に美味しいコーヒー(芸術的感動を伴うコーヒー)を飲み続けている(当たり前になっている)ので忘れていたが、もしかして、ほとんどの人は、本当に美味しいコーヒー(芸術的感動を伴うコーヒー)を飲んだことが無いのではないか??


だから、あんなに流行るのではないか??


そうか。ならば、筆者が、期間限定で、本当に美味しいコーヒー(芸術的感動を伴うコーヒー)を皆様にお出ししましょうか?と思いました。


ということで、試しに、明日4月19日(日)限定で、当店にてコーヒー無料サービスを実施します。(コーヒー豆が無くなり次第終了)

お菓子もつけましょう(太っ腹)


筆者は、正直な話、今まで自分で淹れたコーヒー以上に美味しいコーヒーを飲んだことが無いですが、コーヒーは嗜好品ですので、このコーヒーを万人が美味しいと思うわけでは無いと思います。
あくまでも、筆者が最も好む味のコーヒーを淹れますので、是非、興味がある方は、お越しください。


これをきっかけに、人生豊かになる人が、少しでも居れば、幸いです^ ^



続きと詳しくは、こちらをご覧下さい。

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関連

世界で、最も完成された至福の一皿の一つ『スパゲティ・ポモドーロ(トマトソース)』を作ってみよう!!
http://guild3.exblog.jp/22765925/


ミシュランの星付きレストランのオードブルにも負けない超絶美味な『枝豆豆腐』のアレンジを作ってみよう!
http://guild3.exblog.jp/22786791/


今までの人生で一番美味しかった料理のレシピ
http://guild3.exblog.jp/22807461/


暮らしのデザインのコツ ライティング(照明)を考える
http://guild3.exblog.jp/21569737





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改装のため閉店セール9月14日(土)、15日(日)、16日(月祝) 吉城寺祭り2013/09/12 23:20

本題に行く前に
岩上さんのところの、シリア元大使のインタビュー、すごく面白いです。
中東情勢について、非常に深い発言だと思います。
http://iwj.co.jp/wj/open/archives/100353



今週の土日は吉城寺は、お祭りです。
毎年この祭りがあると、秋が来るというのが吉城寺の実感です。

当店の前まで御神輿が来て、Uターンしていきます。
是非、吉城寺にお越しください。



当店は、来週、17日(火)から20日(金)まで改装のため閉店します。
そのため、9月14日(土)、15日(日)、16日(月祝)は、夏物などを中心に特別にお安くしますので、値段など管理人に聞いてください。

9月21日(土)リニューアルオープンいたします。


忙しいので、更新、リコメ等遅れます。
サッカー解説は、明日以降の予定。



吉城寺のお祭り予定


第41回の今年は武蔵野八幡宮の例大祭と同日開催
■ジャンル: 地元の祭り
■時間   
9月14日(土) 11:00~17:30 /
15日(日) 11:00~17:40(予定)
■会場   : 吉祥寺駅周辺

http://www.enjoytokyo.jp/life/event/654891/




なお、同時期に、五日市街道の菓子屋、A.K Laboが移転してオープンしますので、是非行ってみてください。

お菓子美味しいです!


A.K Labo
9月14日(土)新店舗オープン

東京都武蔵野市中町3-28-11
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日、第1・第3木曜日
TEL 0422-38-9727

http://aklabo.com



そして、当店は、来週改装を経た後、秋冬本格立ち上げとなり

9月21日(土)リニューアルオープンいたします。

お楽しみに!

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吉祥寺美味案内2013/04/29 17:02

ゴールデンウィークということで、地方から来る方もいらっしゃるので、吉祥寺美味案内など

遠くから吉祥寺来る人に、どこがオススメか?(近くの人にもオススメですが。。)


食事だったら、当ブログイチオシは、井の頭通り沿いにあるヌーベルシノワの名店

竹爐山房
http://www.chikurosanbou.com


ですかね。

ここは、美味しいですよ。
チャーハンとか、ひっくり返るくらい美味いですね。
こんなチャーハンあるんだと。
料理の腕も素晴らしいが、素材も素晴らしいからでしょうね。

杏仁豆腐とかもスゴイですね。

吉祥寺というより、日本を代表する中華屋といってよいと思います。


中華といえば、大正通りの台湾料理

月和茶
http://yuehecha.blog.shinobi.jp

もオススメですね。
牛肉の煮込んだようなやつ(名前何だったか?)美味しいですね。



あと、前から何度も書いてますが、当店近くの五日市街道沿い
のそば処

中清
http://www5b.biglobe.ne.jp/~nakasei/

美味しいよね。

あと、

中道通りと昭和通りの間の小道にある、カレーが有名な『まめ蔵』
http://www.kuu-kuu.com/mamezo/index.html#top

ここのカレー、こくがあって美味しいです。


それから、井の頭公園の行楽のついでということなら、ロケーションが秀逸で、味も美味しい、この2店


タイ料理の

ペパカフェフォレスト
http://www.peppermintcafe.com/forest/index.html

クレープ・ガレット屋の

うさぎ館 || Café du liévre - Peppermint Cafe
http://www.peppermintcafe.com/lievre/



どちらも同じ系列なのですが、オススメです。
森の中で食べる気分を味わえます。


新緑の季節は、遠くまで行かなくても、奇麗ですよ〜




それから、フランス料理とかイタリア料理でオススメなところとか、こちらが聞きたいですね。
何かありますか??

まだ、これぞ!と思うところに出会ってないです。


当店では、ゴールデンウィーク中、無休で営業いたします。


ゴールデンウィークのお買い得もありますので、ぜひどうぞ。

現金がお得です。


着るコンセプチュアルアート YUYA TAKATE EXHIBITION 2013.04.27sat-05.06mon
http://guild3.exblog.jp/20367451/

もやっています。




YUYA TAKATE S/S2013
http://guild3.exblog.jp/20388614/





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